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山西黃酒

2012/5/1 22:23:57 字體:

黃酒是以糯米、紅黍谷(一種軟谷)軟米為主料蒸制,配入白酒、大麥曲,發(fā)酵七日而成,吃時(shí)濾出,鍋內(nèi)熬開,飲之醇濃香甜,健脾益胃。
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